Browse By

CÂY RAU CHÙM NGÂY: Tác dụng – Tác hại – Cách sử dụng (Tại nhà)

Cây rau chùm ngây là gì?

Công dụng tác dụng chữa trị bệnh của thân, rễ, lá, hoa, quả, hạt cây rau chùm ngây là gì?

Hướng dẫn cách trồng và cách làm bột, làm cháo, làm trà chùm ngây tại nhà.

cay-rau-chum-ngay-suckhoez

I. Cây chùm ngây

1. Cây chùm ngây là gì?

  • Chùm ngây có tên gọi khác là ba đậu dại.
  • Trong Phật giáo, cây chùm ngây có tên gọi là Độ Sinh.
  • Cây chùm ngây tên khoa học là gì?
  • Cây chùm ngây có danh pháp khoa học đó là Moringa oleifera là loại thực vật phổ biến trong Chi chùm ngây (Moringa) thuộc Họ chùm ngây (Moringaceae)

2. Cây chùm ngây tiếng anh là gì?

  • Trong tiếng Anh cây chùm ngây có nhiều tên gọi khác nhau:
  • Horseradish tree: cây hải ngựa, do rễ non của cây có vị cây hải ngựa, mù tạt
  • Drumstick tree: cây dùi trống, do quả/thân giống cây dùi trống
  • Bel-oil tree: cây dầu bel, do dầu được ép từ cây bán với tên là bel-oil

3. Giá trị dinh dưỡng cây chùm ngây

Tính theo trọng lượng:

  • Vitamin C gấp 7 lần Cam
  • Vitamin A gấp 4 lần cà rốt
  • Lượng canxi gấp 4 lần sữa
  • Lượng sắt gấp 3 lần cải bó xôi
  • Lượng đạm gấp đôi sữa chua
  • Lượng kali gấp 3 lần chuối
  • Vitamin E gấp 3 lần so với hạnh nhân
cach-nhan-biet-cay-rau-chum-ngay-suckhoez

Cách nhận biết cây chùm ngây

II. Cách nhận biết cây chùm ngây

  • Cây thân mộc, có thể cao tới hàng chục mét.
  • Thân cây tròn, óng chuốt và không có gai
  • Lá kép dài hình lông chim màu xanh mốc, lá chét con hình trứng mọc đối xứng khoảng 6-9 đôi.
  • Quả chùm ngây dạng nang treo, to cỡ ngón tay cái, dài khoảng 20 đến 40cm.
  • Hạt tròn như hạt đậu có màu đen.
  • Ra hoa tháng 1, 2. Hoa chùm ngây có màu trắng, hoa nhìn giống hoa đậu, có lông tơ và rất nhiều mật.

III. Tác hại của cây chùm ngây

Phụ nữ mang thai:

Chùm ngây chứa chất alpha-sitosterol (cấu trúc giống estrogen) gây co cơ trơn tử cung, dễ gây sảy thai.

Gây mất ngủ:

Chùm ngây chứa nhiều vitamin C giúp tinh thần thoải mái, tỉnh táo nên tránh sử dụng vào buổi tối để có giấc ngủ ngon.

Thừa canxi:

Chùm ngây gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu sử dụng thời gian dài hay nặng hơn có thể dẫn đến sỏi thận do thừa canxi.

Những người loét dạ dày:

Chùm ngây có hàm lượng vitamin C cao sẽ làm tình trạng bệnh xấu thêm.

Gây sỏi thận:

Chùm ngây sử dụng thời gian dài chùm ngây dẫn đến tình trạng thừa canxi gây sỏi thận.

IV. Cây rau chùm ngây kỵ gì?

Cây chùm ngây có tính mát, lành tính nên hầu như không có kiêng kỵ gì khi sử dụng.

than-cay-chum-ngay-suckhoez

Thân cây chùm ngây

V. Thân cây chùm ngây

1. Công dụng tác dụng của thân cây chùm ngây chữa trị bệnh gì?

  • Tiểu đường
  • Thiếu máu
  • Còi xương, loãng xương: trong cây chùm ngây chứa nhiều canxi, photpho
  • Tim mạch hoạt động ổn định
  • Suy nhược cơ thể
  • Lão hóa
  • Suy nhược thần kinh
  • Giảm mỡ máu
  • Ngừa thai
  • Giảm viêm nhiễm, đau nhức
  • Ngừa ung thư: trong cây chùm ngây chứa đến 46 chất chống oxi hóa ngăn chặn các tế bào ung thư

2. Cách sử dụng thân cây chùm ngây

  • Phơi khô thân cây, chặt lấy từng khúc nhỏ.
  • Sử dụng 30 – 40g thân cây chùm ngây đun với 1.5 – 2l nước đun uống trong ngày.

3. Thân cây chùm ngây ngâm rượu

Sử dụng sản phẩm thân cây xắt khúc nhỏ ngâm rượu trong khoảng 3 tháng là sử dụng được. Để càng lâu rượu càng ngon.

re-cay-chum-ngay-suckhoez

Rễ cây chùm ngây

VI. Rễ chùm ngây

  • Rễ chùm ngây vị đắng, tính cay nóng
  • Rễ non ăn sống, dùng làm gia vị (có vị giống mù tạt)

1. Công dụng tác dụng của rễ cây chùm ngây chữa trị bệnh gì?

  • Chống co giật
  • Giảm sưng, tiêu viêm
  • Lợi tiểu
  • Loại bỏ sạn thận Oxalate
  • Ngăn ngừa mang thai ở phụ nữ
  • Trị nóng sốt
  • Điều trị phong thấp, gút
  • Điều trị đau răng, tai
  • Chữa u xơ tiền liệt tuyến
  • Lưu thông máu
  • Dễ tiêu hóa

Cách dùng:

100g rễ chùm ngây tươi hoặc 30g rễ chùm ngây khô đun với 1l nước trong khoảng 15 phút, uống trong ngày.

2. Rễ chùm ngây khô

  • Có thể sử dụng sắc thuốc hay ngâm rượu.
  • Nên chọn rễ chùm ngây từ 6 năm tuổi trở lên.
  • Rửa sạch, cắt lát mỏng đem phơi khô là có thể sử dụng.

3. Rễ chùm ngây ngâm rượu

  • Nên chọn rễ của những cây từ 6 năm tuổi trở lên
  • Rửa sạch, rửa sơ qua với rượu, để ráo
  • Ngâm trong bình thủy tinh 3 tháng là sử dụng được
  • Lưu ý: mỗi ngày dùng không quá 100ml rượu rễ chùm ngây.
  • Đặc biệt chú ý: rễ chùm ngây không dùng cho phụ nữ mang thai hay trong thời gian sinh đẻ.
hat-chum-ngay-suckhoez

Hạt chùm ngây

VII. Hạt chùm ngây

1. Công dụng tác dụng của hạt chùm ngây chữa trị bệnh gì?

  • Táo bón, giun sán
  • Mụn cóc
  • Phong thấp
  • Lọc nước: trong hạt chùm ngây có chứa các chất đa điện giải dùng làm chất kết tủa giúp trong nước.

2. Cách sử dụng hạt chùm ngây

Ăn trực tiếp hoặc dùng làm chế biến thực phẩm

3. Cách chế biến hạt chùm ngây

  • Ép lạnh thành dầu chùm ngây có màu vàng tươi sáng
  • Dầu chùm ngây bảo quản được lâu mà không sợ hỏng, sử dụng làm dầu ăn.

4. Công dụng trong làm đẹp:

  • Chậm quá trình lão hóa
  • Giữ độ ẩm cho da
  • Sát trùng nhẹ, chống viêm
  • Giảm rụng tóc
  • Kích thích quá trình mọc tóc
  • Điều trị gàu
  • Công dụng đối với sức khỏe:
  • Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể
  • Ngủ ngon hơn

Cách sử dụng:

  • Chăm sóc da: massage trực tiếp lên cơ thể hoặc dùng cùng các loại tinh dầu khác để tăng hiệu quả.
  • Ngâm mình với nước tắm có thêm vài giọt tinh dầu chùm ngây
  • Trị mụn, nhiễm trùng, giảm thâm, sẹo: bôi trực tiếp lên chỗ cần điều trị
  • Mặt nạ dưỡng da: ½ muỗng bột chùm ngây, 1 thìa mật ong, 1 nửa hộp sữa chua, 2-3 giọt tinh dầu.
  • Trộn đều hỗn hợp, đắp lên mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch với nước ấm.
  • Dưỡng tóc: nhỏ vài giọt tinh dầu lên da đầu rồi massage cho thấm vào chân tóc.
  • Pha vài giọt với dầu gội như bình thường.

5. Cách ủ hạt chùm ngây

  • Ngâm hạt giống với nước theo tỉ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh trong khoảng 1 ngày
  • Sau đó vớt ra ủ hạt giống trong cát ẩm.

6. Cách ăn hạt chùm ngây

  • Hạt chùm ngây ép lấy dầu sử dụng làm dầu ăn hoặc rang lên ăn.
  • Hạt chùm ngây rang
  • Rang hạt chùm ngây ăn tương tự như lạc rang
hoa-chum-ngay-suckhoez

Hoa chùm ngây

VIII. Hoa chùm ngây

1. Hoa cây chùm ngây có ăn được không?

Hoa chùm ngây có thể ăn sống, nấu canh hoặc xào

2. Hoa chùm ngây phơi khô, pha trà uống hàng ngày

Cách dùng

Cách 1: 30g hoa chùm ngây rửa sạch, thái nhỏ rồi trộn với mật ong. Xào chín lên, ăn 2-3 lần trong ngày.

Cách 2: sắc nước uống liên tục vài ngày hỗn hợp sau: 12g mỗi vị: hoa chùm ngây, hoa sứ, hoa cây nghệ.

la-chum-ngay-suckhoez

Lá chùm ngây

IX. Lá chùm ngây

Lá chùm ngây vị đắng, tính mát.

1. Công dụng tác dụng của lá cây chùm ngây chữa trị bệnh gì?

  • Tiêu độc
  • Giải nhiệt
  • Nhuận tràng
  • Bổ dưỡng
  • Trị sưng, nhọt
  • Trị mắt sưng đỏ
  • Chống còi xương, suy dinh dưỡng

2. Cách chế biến và sử dụng lá chùm ngây

  • Ăn sống: rửa sạch ăn sống như rau xà lách
  • Sinh tố, nước ép chùm ngây tươi: lá chùm ngây + dứa xay ép lấy nước uống hay xay lá chùm ngây với nước, bỏ bã, thêm vài thìa mật ong.
  • Nấu canh
  • Nấu cháo, bột dinh dưỡng cho trẻ nhỏ
  • Chùm ngây xào tỏi
  • Chè chùm ngây
  • Bún mì chùm ngây

3. Cách làm bột lá chùm ngây

  • Bước 1: lấy cả cành chùm ngây đem rửa sạch, để ráo
  • Bước 2: phơi lá chùm ngây trong bóng râm cho đến khi lá săn lại
  • Bước 3: tuốt lấy lá xay nhuyễn cho nhỏ, mịn. Bỏ hộp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
  • Sử dụng: bột làm bánh, nấu bột dinh dưỡng, pha nước uống.

4. Chùm ngây bị vàng lá

  • Vấn đề này cũng thường gặp phải khi trồng cây chùm ngây nên không đáng lo ngại.
  • Cần tìm hiểu nguyên nhân để dễ dàng khắc phục tình trạng này.
  • Úng nước: do tưới quá nhiều hoặc không đáp ứng được đường thoát nước
  • Thiếu nước: nên tưới ngày 2 lần sáng và chiều tối tránh để đất khô hạn dài ngày
  • Ánh sáng: nên trồng nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, không có gió to.
rau-chum-ngay-suckhoez

Rau chùm ngây

X. Rau chùm ngây

1. Ăn rau chùm ngây có công dụng tác dụng chữa trị bệnh gì?

  • Kích thích tiêu hóa
  • Bổ sung dinh dưỡng cơ thể
  • Điều trị rối loạn dạ dày
  • Chống viêm
  • Kháng khuẩn
  • Ngừa ung thư
  • Tăng hệ miễn dịch
  • Điều trị đái tháo đường
  • Sỏi thận
  • Sỏi bàng quang
  • Bổ trợ mắt
  • Ngừa thai
  • Bổ máu
  • Cải thiện tình trạng da và tóc

2. Cách bảo quản rau chùm ngây

  • Phơi khô trong bóng râm, nơi thoáng gió
  • Bảo quản trong tủ lạnh
  • Nên sấy lạnh, chế biến chùm ngây sau khi hái 12 tiếng để đảm bảo dinh dưỡng được tốt nhất

3. Ăn rau chùm ngây đúng cách như thế nào?

Nên sử dụng rau chùm ngây tươi

4. Cách chế biến món ăn từ cây rau chùm ngây

a. Cách nấu cháo rau chùm ngây cho bé ăn dặm

– Cháo chùm ngây thịt bò

Nguyên liệu:

  • 30 gram gạo
  • 15gram thịt bò băm nhỏ
  • 30g lá chùm ngây
  • 300ml nước dùng
  • Gia vị: 1 chút dầu ô liu, muối, bột ngọt

Chế biến:

  • Bước 1: Vo gạo rồi ninh nhừ với 300ml nước dùng.
  • Bước 2: Thịt bò băm nhuyễn ướp với chút bột ngọt, muối, dầu oliu cho ngấm gia vị sau đó đảo sơ qua chín vừa tới.
  • Bước 3: Xay nhuyễn rau chùm ngây
  • Bước 4: Trộn đều thịt bò và nước rau chùm ngây xay nhuyễn và nồi cháo đã ninh. Nếm gia vị vừa ăn.
– Cháo rau chùm ngây nấu với tôm

Nguyên liệu:

  • 30g gạo
  • 30g tôm sú
  • 30g rau chùm ngây
  • 300ml nước dùng
  • Gia vị 1 chút dầu cá, bột canh, bột ngọt

Chế biến:

  • Bước 1: Vo gạo, ninh với 300ml nước dùng
  • Bước 2: Rửa sạch tôm, bóc vỏ bỏ chỉ đen trên lưng, giã nhuyễn.
  • Bước 3: Xay nhuyễn rau chùm ngây
  • Bước 4: Khi gạo chín nhừ cho tôm và rau chùm ngây xay nhuyễn vào khuấy đều. Nêm bột canh, bột ngọt vừa ăn.
  • Bước 5: Tắt bếp và cho thêm chút dầu cá để cháo dậy mùi thơm.
– Cháo rau chùm ngây thịt gà

Nguyên liệu:

  • 30g gạo
  • 40g thịt gà (phần ức)
  • 40g cây chùm ngây

Chế biến:

  • Bước 1: Vo gạo, để ráo
  • Bước 2: Rau chùm ngây đem xay nhuyễn
  • Bước 3: Ức gà rửa sạch luộc với 300ml nước đến khi chín thì vớt ra xé nhỏ
  • Bước 4: Cho gạo ninh với nước luộc gà cho đến khi chín nhừ, cho thịt gà xé và rau chùm ngây vào khuấy đều. Thêm gia vị vừa ăn.

b. Cách nấu canh cây rau chùm ngây ngon

Khi nấu canh chùm ngây mọi người không nên nấu chín kĩ mà chỉ nên nấu vừa chín tới tránh làm mất đi hương vị và dinh dưỡng.

Chùm ngây nấu có vị ngọt nên k cần thiết cho thêm gia vị hạt nêm hay mì chính.

c. Rau chùm ngây nấu với gì?

  • Rau chùm ngây nấu thịt bò
  • Rau chùm ngây nấu thịt gà
  • Rau chùm ngây nấu cá
  • Rau chùm ngây nấu canh cua
  • Rau chùm ngây nấu nấm
  • Rau chùm ngây nấu tôm
  • Rau chùm ngây nấu trứng
  • Rau chùm ngây nấu xương
  • Rau chùm ngây nấu ngao
  • Rau chùm ngây nấu thịt băm
  • Rau chùm ngây xào trứng
qua-chum-ngay-suckhoez

Quả chùm ngây

XI. Quả (trái) chùm ngây

1. Quả (trái) chùm ngây có công dụng chữa bệnh gì?

  • Hỗ trợ điều trị bệnh gan
  • Chữa ung thư
  • Có ích cho sức khỏe
  • Chữa tiểu đường, mỡ máu
  • Điều trị nóng sốt
  • Thanh nhiệt giải độc
  • Trị táo bón
  • Giảm sưng tấy, viêm nhiễm ngoài da
  • Làm chậm lão hóa
  • Tăng cường sinh lý

2. Quả (trái) chùm ngây ăn được không?

  • Quả chùm ngây có thể ăn thường được sử dụng trong nấu ăn và chỉ sử dụng những quả non.
  • Quả chùm ngây có mùi vị như cây măng tây
  • Quả chùm ngây non cạo sạch vỏ, xào ăn như xào đậu cô ve hay nấu các món canh, hầm xương.
  • Ở nước ngoài người ta còn sử dụng quả chùm ngây nấu cà ri
  • Quả chùm ngây còn dùng ngâm rượu
tra-chum-ngay-suckhoez

Trà chùm ngây

XII. Trà chùm ngây

1. Uống trà chùm ngây có công dụng tác dụng chữa trị bệnh gì?

  • Bồi bổ sức khỏe
  • Tăng sức đề kháng
  • Chống suy dinh dưỡng ở trẻ
  • Kém ăn
  • Mất ngủ
  • Bệnh tiểu đường
  • Mỡ máu
  • Cao huyết áp
  • Loãng xương
  • Viêm khớp
  • Ung thư
  • Thoái hóa
  • Xơ nang

2. Cách làm trà chùm ngây

Bước 1:

Chọn lá chùm ngây bánh tẻ (không quá non cũng không quá già).

Bước 2:

  • Rửa sạch, để ráo, phơi khô vào sáng sớm hoặc chiều tối khi tắt nắng, phơi trong bóng râm.
  • Đặt so le, úp lá khi phơi để giữ được tối đa dưỡng chất của lá.

Bước 3:

  • Cuối ngày khi lá săn lại thì tuốt bỏ cuống, nhánh lá
  • Tiếp tục vài ngày phơi như vậy là dùng được pha nước uống.
  • Để ngon hơn ta có thể xao qua lá
  • Thời gian bảo quản để giữ hương vị thơm ngon là từ 6 đến 8 tháng. Để lâu lá trà bạc đi, vị trà sẽ nhạt dần, mất hương vị thơm.

XIII. Cốm dinh dưỡng chùm ngây

1. Cốm dinh dưỡng chùm ngây có tác dụng gì?

Cốm chùm ngây dùng cho các bé:

  • Còi xương
  • Chậm lớn
  • Kém hấp thụ
  • Táo bón
  • Biếng ăn
  • Miễn dịch kém
  • Thị giác kém phát triển
  • Đang trong giai đoạn phát triển

2. Cách làm cốm chùm ngây

Cốm chùm ngây được sản xuất bởi quy trình sản xuất hiện đại.

bot-chum-ngay-suckhoez

Bột chùm ngây

XIV. Bột chùm ngây

1. Bột chùm ngây có công dụng tác dụng gì?

  • Cải thiện sức khỏe
  • Bổ sung các vitamin và khoáng chất
  • Bột chùm ngây để nấu cháo dinh dưỡng cho trẻ, làm bột bánh hay sử dụng trong làm đẹp.

2. Cách làm bột chùm ngây tại nhà

  • Bước 1: lấy cả cành chùm ngây đem rửa sạch, để ráo
  • Bước 2: phơi lá chùm ngây trong bóng râm cho đến khi lá săn lại
  • Bước 3: tuốt lấy lá xay nhuyễn cho nhỏ, mịn. Bỏ hộp, bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

XV. Rau chùm ngây với bà bầu

1. Bà bầu có nên ăn rau chùm ngây khi mang thai?

  • Đối với bà bầu đang mang thai tuyệt đối không nên sử dụng.
  • Bởi trong rau chùm ngây chứa chất alpha – sitosterol gây co cơ, trơn tử cung và làm sẩy thai.

2. Rau chùm ngây có tốt cho bà bầu?

Không tốt cho bà bầu mà rau chùm ngây chỉ tốt với phụ nữ sau sinh giúp lợi sữa, đẹp da, nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn.

XVI. Rau chùm ngây cho phụ nữ sau sinh

  • Phụ nữ sau sinh ăn rau cây chùm ngây rất tốt
  • Có tác dụng lợi sữa và bổ sung rất nhiều các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
  • Giúp thải độc làn da, khôi phục làn da mịn màng.
  • Người ta sử dụng để nấu canh, cháo với nhiều thực phẩm đi kèm khác: thịt bò, thịt gà, cá, ngao…. bồi bổ sức khỏe.
cach-trong-cay-chum-ngay-suckhoez

Cách trồng cây chùm ngây

XVII. Cách trồng chùm ngây

Thời gian trồng:

  • Thích hợp trồng vào đầu mùa mưa từ tháng 6 đến tháng 8.
  • Cần tránh trồng vào mùa khô khiến cây dễ chết.

Đất trồng:

Đủ ẩm tránh khô hay ngập úng

Địa hình:

Nên trồng những nơi không có gió to, nếu có thì trồng những cây chắn gió xung quanh.

1. Kỹ thuật cách trồng cây rau chùm ngây bằng cành tại nhà

Bước 1:

Chặt càng non đường kính từ 3 – 5cm, dài 0,5 – 1m

Bước 2:

Chôn phần gốc sâu 10cm xuống đất, ấn chặt phần đất xung quanh gốc giúp cây đứng thẳng tránh đổ nghiêng ngả

Sau nửa tháng cây bắt đầu đâm chồi.

Bước 3:

Thường xuyên vun xới đất, nhổ cỏ, bón phân theo định kỳ

2. Kỹ thuật cách trồng cây rau chùm ngây bằng hạt tại nhà

Bước 1:

  • Ngâm hạt giống với nước theo tỉ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh trong khoảng 1 ngày
  • Sau đó vớt ra ủ hạt giống trong cát ẩm.
  • 5-7 ngày thất hạt nứt ra có hiện tượng lên mầm là có thể trồng

Bước 2:

Trộn đất với phân trâu, gà, trấu nếu có làm thành những bầu đất nhỏ có kích thước rộng 8cm, dài 15cm.

Bước 3:

Ấn sâu vào giữa bầu đất khoảng 2 đốt ngón tay, đặt 1 chùm hạt mầm vào rồi phủ lớp đất lên là được.

Bước 4:

  • Tưới nước hàng ngày để đất đủ ẩm đến khi cây lớn khoảng 20- 30 cm là có thể đem trồng.
  • Đào đất lỗ sâu 30cm, rộng 30 cm và mỗi lỗ cách nhau 1,5m

Bước 5:

Thường xuyên vun xới đất, nhổ cỏ, bón phân theo định kì.

cay-chum-ngay-suckhoez

XVIII. Hỏi đáp về cây rau chùm ngây

1. Rau chùm ngây có là cây rau ngót?

Không. Cây chùm ngây lá nhỏ trông gần giống như lá rau ngót nên người ta còn cây chùm cây là rau ngót Mỹ.

2. Trẻ em có ăn được rau chùm ngây?

Có. Bổ sung rất nhiều dinh dưỡng và chống bệnh tật.

Rau chùm ngây tán bột nấu cháo, làm cốm dinh dưỡng hay dễ nấu hơn là dùng lá hầm xương, xấu canh.

3. Cây chùm ngây rễ cọc hay rễ chùm?

Cây chùm ngây rễ chùm.

4. Ăn chùm ngây nhiều có tốt không?

Không. Ăn nhiều chùm ngây dẫn đến thừa canxi gây ảnh hưởng đến sức khỏe hay nặng hơn dẫn đến bệnh sỏi thận.

5. Hạt chùm ngây có ăn được không?

Có. Rang già lên ăn rất thơm như đậu phộng hay có thể ép lấy tinh dầu.

6. Hoa chùm ngây có ăn được không?

Có. Hoa chùm ngây ăn sống hoặc dùng để nấu canh.

7. Quả chùm ngây có ăn được không?

Có. Người ta dùng quả chùm ngây non cạo sạch vỏ nấu canh, hầm xương.

8. Củ chùm ngây dùng làm gì?

Củ hay rễ chùm ngây tươi hoặc phơi khô đều dùng được để ngâm rượu hay sắc thuốc.

9. Chùm ngây sữa chua

Có tác dụng trong làm đẹp của chị em phụ nữ làm đẹp da, giảm mụn thâm, nám…

Cách dùng: trộn bột chùm ngây + sữa chua không đường. Đánh đều lên cho mịn, đắp mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch.

10. Chùm ngây yến mạch

a. Cháo yến mạch bí đỏ thịt bò chùm ngây

Nguyên liệu:

  • 40g thịt bò mềm
  • 40g yến mạch
  • 40g bí đỏ
  • 10g rau chùm ngây
  • Phô mai 1 miếng

Cách làm:

  • Bước 1: Bí đỏ rửa sạch đem hấp chín, nghiền nhuyễn
  • Bước 2: Băm nhỏ thịt bò
  • Bước 3: Rau chùm ngây rửa sạch, xay nhuyễn lọc lấy nước
  • Bước 4: Ngâm yến mạch 3-5 phút
  • Bước 5: Đun sôi nước xay rau chùm ngây, cho bí đỏ, yến mạch vào khuấy đều đến độ vừa ăn thì cho thịt bò vào nấu.
  • Bước 6: Để cháo nguội bớt rồi cho phô mai vào nghiền nhuyễn trộn đều.

b. Mặt nạ chùm ngây yến mạch: trị mụn, thâm

  • Cách dùng: 1 thìa bột chùm ngây + 1 thìa bột yến mạch + sữa tươi không đường
  • Đắp hỗn hợp trên khoảng 20 phút, rửa mặt nước ấm.
  • Tuần đắp hỗn hợp trên 2-3 lần.

11. Chùm ngây có gây vô sinh?

Không gây vô sinh nhưng đối với phụ nữ có ý định sinh con cũng không nên dùng vì không thể thụ thai như ý muốn trong thời gian sử dụng.

12. Ăn chùm ngây có lợi sữa?

Có. Làm lợi sữa, mát sữa

Bà bầu sau sinh có thể dùng lá nấu canh, cháo hay phơi khô làm trà uống.

13. Chùm ngây có làm trắng da

Có. Chùm ngây giảm quá trình lão hóa, chống oxy hóa, thải độc da giúp da ngày càng trắng mịn.

14. Cây chùm ngây bán ở đâu?

Bán ở mọi nơi nhất là các tỉnh phía Bắc, hãy tìm đến những địa chỉ uy tín để mua.

15. Ngộ độc rau chùm ngây là thế nào?

Cây chùm ngây lành tính và rất nhiều dinh dưỡng nên không dẫn đến ngộ độc.

16. Tinh dầu chùm ngây

Tinh dầu được ép lạnh từ hạt chùm ngây để sử dụng trong nấu ăn, chăm sóc sức khỏe và làm đẹp với chị em phụ nữ.

CÂY RAU CHÙM NGÂY WIKI – Suckhoez

Các bài liên quan:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *